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老年人吃面包要注意以下幾點：
第一、選擇雜全麥面包，全麥面包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包，顏色微褐，肉眼能看到許多麥麩的小粒，質地比較粗糙但有香氣，營養(yǎng)價值比白面包高，B族維生素含量豐富，同時富含纖維幫助人體打掃腸道垃圾，還能延緩消化吸收，有利于預防肥胖。
第二、選擇雜糧面包，雜糧面包是指含各種雜糧配料的面包，如燕麥面包、黑麥面包、豆粉面包，都可以提供不少的膳食纖維。
第三、盡量避免丹麥面包，丹麥面包特點是加入黃油或起酥油，口感酥香柔軟，因為飽和脂肪酸熱量實在太多，而且可能含有對心血管健康非常不利的反式脂肪酸，所以老年人要盡量少買、少食用這樣的面包。