腦干出血恢復期食譜
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腦干出血恢復期食譜
楊立平副主任醫(yī)師大慶市中醫(yī)醫(yī)院
擅長: 糖尿病、甲狀腺疾病、肥胖、痛風、高尿酸血癥等內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病，對腦血管疾病，如腦供血不足、腦梗塞等內(nèi)科疾病有豐富的臨床經(jīng)驗。
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腦干出血的患者可以選擇葷素搭配的食譜，有助于功能恢復，并減少并發(fā)癥和后遺癥。首先，腦干出血的患者，應當遵循低鹽低脂清淡飲食的原則。例如，可以給予清炒蝦仁，芹菜炒肉，小雞燉蘑菇，木須肉，西紅柿炒雞蛋，肉沫茄子，地三鮮，土豆燉牛肉，豆角燉排骨等，這類食物不僅能夠為患者提供充足的營養(yǎng)，而且有助于增強抵抗力，促進肢體功能恢復。
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