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    芭蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
    2023-07-26 14:20:02播放-
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    芭蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
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    芭蕉亦稱矮腳蕉、甘蕉、粉芭蕉、灰芭蕉,屬于一種食用的果品,果皮薄,果肉乳白、堅(jiān)實(shí)、細(xì)膩香甜。每100克可食部分中,含有蛋白質(zhì)0.8克、碳水化合物27.4克,含糖量相對(duì)較高。此外,芭蕉還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及維生素C等。芭蕉含有糖類物質(zhì)和其他的營(yíng)養(yǎng)成分,可補(bǔ)充熱量;芭蕉中含有血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì),可以抑制血壓升高;果肉中的甲醇提取物對(duì)細(xì)菌、真菌有抑制作用,可以消炎解毒。芭蕉不適用