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    痛風(fēng)可以吃雞肉嗎
    2023-10-14 02:00:42播放-
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    痛風(fēng)可以吃雞肉嗎
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    痛風(fēng)患者能否吃雞肉取決于其處于的疾病時期,在痛風(fēng)急性發(fā)作期時,不建議吃雞肉。在痛風(fēng)急性發(fā)作時患者的尿酸水平較高,此時建議吃低嘌呤含量的食物,如新鮮蔬菜、水果以及牛奶、雞蛋等。處于痛風(fēng)間歇期以及慢性期的患者,可以適量吃雞肉。

    雞肉是中嘌呤含量的食物,每100g雞肉中的嘌呤含量在110mg,在適量吃雞肉時需要注意烹飪方式,痛風(fēng)患者通常合并有代謝綜合征,如肥胖癥、高脂血癥等,這時不建議痛風(fēng)患者吃炸的雞肉,但可以吃涮、煮的雞肉。另外不建議喝雞湯,由于雞肉中的嘌呤易溶于水,雞湯中的嘌呤含量較高。

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