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    芒果沒(méi)熟能吃嗎
    2023-06-24 11:41:25播放-
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    芒果沒(méi)熟能吃嗎
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    芒果沒(méi)熟可以食用,但口感較差。芒果屬于熱帶水果,味道清香甘甜、滑嫩爽口。富含胡蘿卜素、維生素C、膳食纖維、糖、有機(jī)酸等,能夠增加抵抗力、滋潤(rùn)皮膚,養(yǎng)護(hù)胃腸道黏膜、潤(rùn)腸通便,對(duì)于暈車、暈船有止吐作用。

    生芒果含有淀粉無(wú)甜味,成熟以后淀粉才轉(zhuǎn)變成糖。所以生芒果質(zhì)地較硬,口感酸澀,但可以食用。腌制或涼拌調(diào)味以后掩蓋酸澀味道食用,但生芒果富含有機(jī)酸會(huì)增加胃酸分泌容易導(dǎo)致胃腸不適,建議完全成熟后食用。

    生芒果催熟較為簡(jiǎn)單,將芒果和香蕉、蘋果等水果放入紙袋中密封,水果可以產(chǎn)生乙烯,具有良好催熟作用。

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