高血壓能吃百合嗎
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高血壓能吃百合嗎
范書英主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
擅長: 冠心病、心律失常、高血壓、心力衰竭、心肌病的診斷及治療，對心臟超聲有獨到見解。
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高血壓病患者能吃百合，百合富含淀粉、蛋白質(zhì)、鉀、鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素C、秋水仙堿等多種營養(yǎng)成分，富含膳食纖維，是一種高蛋白低脂肪的食品。百合鉀含量較高，有利于防治高血壓，適合高血壓患者食用。
要注意百合中含有秋水仙堿類的生物堿，有輕微的毒性，鮮食前要用沸水燙過，不能生吃，更不能食用過量。
要注意百合中含有秋水仙堿類的生物堿，有輕微的毒性，鮮食前要用沸水燙過，不能生吃，更不能食用過量。
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