寶寶土豆泥的做法
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寶寶土豆泥的做法
沈滌華副主任醫(yī)師上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院
擅長: 小兒外科常見?。òo、腹股溝疝、隱匿陰莖、肛周膿腫、肛瘺、小兒腸套疊、小兒腸梗阻、小兒隱睪癥、小兒疝氣?）、微創(chuàng)腹腔鏡手術(shù)，新生兒及嬰幼兒脈管性腫瘤（血管瘤、淋巴管瘤、頸部腫塊）及實體腫瘤外科。
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先挑選沒有發(fā)芽變質(zhì)的新鮮土豆，洗干凈后去外皮，切薄薄的小片（這樣蒸起來熟的快些），裝在干凈的碗內(nèi)蒸爛，然后用湯勺等工具將熟爛的土豆全部壓成泥狀，最后適當(dāng)加些溫開水調(diào)勻即可食用。根據(jù)寶寶的年齡、口味，消化功能情況，在對其他食物不過敏的情況下可在合理地加入雞蛋、西蘭花、食物使土豆泥味道更好、營養(yǎng)更多樣。
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