食物中毒(別名：食源性中毒)
食物中毒后第幾天最危險，主要與患者的病情輕重以及個體差異有關，不可一概而論。但通常疾病潛伏期較短，一般進食后數分鐘至數小時內均有可能出現癥狀。如果是輕度的食物中毒，患者少量進食有毒的食物或食物變質程度較輕，有可能會在1天以后出現中毒反應，... [詳細]
余劍波 北京大學人民醫(yī)院2023-10-24 16:41
干香菇發(fā)霉了不能吃。導致干香菇發(fā)霉的霉菌比較復雜，可產生多種有毒的物質，比如黃曲霉素，并伴有異味。一次誤食可能引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等消化系統癥狀，如果食入過量，嚴重者可導致肝臟損害。因此如果誤食發(fā)霉的干香菇而出現不適癥狀，需立即就診。... [詳細]
閆雅更 哈爾濱醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院2023-10-21 11:16
酸奶過期10天就不建議再飲用了。酸奶為了保留一部分乳酸菌，會經過巴氏消毒處理，這種處理方式并不會消除所有細菌。在過期后，酸奶中的有害細菌可能會繁殖，出現酸奶脹包或鼓蓋現象。過期酸奶中也會滋生各種霉菌，打開會有酸臭味、腐臭味、霉味等，所以不建... [詳細]
閆雅更 哈爾濱醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院2023-10-18 03:24
吃白果輕微中毒幾天會好，與是否采取有效治療有關，需要具體情況具體分析。白果又稱銀杏，不可生食，成人最小中毒量為20粒。白果中毒通常在進食白果1-12個小時左右出現癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、乏力、反應遲鈍、意識障礙等，癥狀嚴重者... [詳細]
余劍波 北京大學人民醫(yī)院2023-10-16 10:16
米長蟲是一種常見的現象，如果蟲子沒有很多，而且沒有形成米抱團結塊或發(fā)霉的現象，這種情況下可以吃，也不必全部丟棄，篩掉蟲子和雜質后，保證淘洗干凈后進行烹飪，通常不會造成食品安全隱患。但是如果長蟲較為嚴重且存在結塊或霉變現象時，不建議繼續(xù)食用。... [詳細]
劉敏 中南大學湘雅三醫(yī)院2023-09-28 17:24
干蓮子泡了一天一夜能不能吃，需要看蓮子是否有變質的現象。如果環(huán)境溫度比較低，沒有變質，一般能吃；如果在溫度比較高的情況下，出現變質的現象，一般不能吃。1、能吃：干蓮子也就是曬干后的蓮子，蓮子是一種比較常見的中藥材，是植物蓮的成熟種子，味甘、... [詳細]
王成陽 安徽醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院2023-09-24 03:53
一般情況下，輕度食物中毒可以自行恢復。食物中毒的致病菌及其毒素為主要致病因素，其中常見致病菌有副溶血性弧菌、沙門氏菌和金黃色葡萄球菌。輕度食物中毒在嘔吐、腹瀉等自身保護機制下，可將毒素及致病菌逐漸排出體外，可以達到自愈。同時也可配合補充水... [詳細]
余劍波 北京大學人民醫(yī)院2023-09-16 08:24
面里生蟲子后不建議直接食用，面里的蟲子多數為擬谷盜，如果是蟲子較少可經過一定的方法，將面里的蟲子趕走后繼續(xù)食用面粉，若蟲子多時不建議繼續(xù)食用面粉。1、少量蟲子：面粉中的蟲子會加速面粉的霉變。在面粉中發(fā)現少量的蟲子可以用面粉專用篩網將蟲子篩除... [詳細]
劉敏 中南大學湘雅三醫(yī)院2023-09-11 13:03
椰子汁沒喝完是否可以在第二天喝，主要與存放環(huán)境以及是否變質有關。如果沒有變質，第二天可以喝，如果變質，則不能再喝。1、可以喝：椰子汁沒喝完保存在冰箱，環(huán)境溫度較低，存放一晚的時間較短，并不會導致椰子汁變質，第二天可以繼續(xù)喝。不會導致身體出現... [詳細]
張克明 天津中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院2023-09-05 21:31
少量食用毛苕子尖不會引起明顯的胃腸不適，但日常生活中毛苕子尖主要作為牧草、綠肥、蜜源等供給動植物消耗，所以不建議人食用。特別是毛苕子種子中含有較多生物堿劑，誤食或食用過多可能會導致人體食物中毒。毛苕子尖通常位于毛苕子的葉片部，雖然屬于植物較... [詳細]
王磊 浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院2023-08-23 00:25
